Wok de pasta y vegetales en 20 minutos

Name: Wok de pasta y vegetales en 20 minutos
Cook time: 22 s
Total time: 22 s
Yield: 2
Ingredients: 1 puñado de pasta cruda (80 g); 2 tazas de agua (500 ml); ½ cucharada de aceite vegetal (7 g); 1/4 de libra de carne de res cruda cortada en cubos pequeños (125 g); 2 cucharadas de pimentón rojo finamente picado (20 g); 2 cucharadas de pimentón verde finamente picado (20 g); 1 cucharada de cebolla cabezona blanca finamente picada (10 g); 3 unidades de champiñones enteros partidos en cuartos (30 g); 1 cucharadita de salsa de soya (5 g)

Cena

Desafiante Dificultad
22 min Prep
6-12 Edad
2 Sirve

285 kcal

Cómo funciona
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Prepara este sencillo wok de pasta, lleno de sabor y nutrientes. Con variedad de alimentos y sencillo de hacer en casa para un almuerzo rápido y delicioso.

Ingredientes

1 puñado de pasta cruda (80 g)

2 tazas de agua (500 ml)

½ cucharada de aceite vegetal (7 g)

1/4 de libra de carne de res cruda cortada en cubos pequeños (125 g)

2 cucharadas de pimentón rojo finamente picado (20 g)

2 cucharadas de pimentón verde finamente picado (20 g)

1 cucharada de cebolla cabezona blanca finamente picada (10 g)

3 unidades de champiñones enteros partidos en cuartos (30 g)

1 cucharadita de salsa de soya (5 g)

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Vamos a cocinar

PASO 1 Cocina la pasta

En una olla agrega el agua y lleva a fuego alto hasta que hierva, agrega la pasta y deja por 8-10 minutos hasta que la pasta esté al dente, retira del fuego, escurre el agua y reservar hasta el momento de usar sin pasar por agua fría.

PASO 2 Prepara la carne

En una sartén de fondo alto calienta el aceite a fuego alto, agrega la carne y deja dorar por todos los lados, en el mismo sartén agrega el pimentón rojo y verde, la cebolla cabezona y los champiñones, sofríe por 2 minutos, agregar la salsa de soya y sofríe por 3 minutos más, por último, agrega la pasta y remueve hasta integrar bien.

fod Publicado el

Mar, 08/09/2022 - 02:51

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Mar, 08/09/2022 - 02:52

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Mar, 08/09/2022 - 02:52

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