Hamburguesas de lentejas con queso

Almuerzo

311 kcal

Disfruta con los más pequeños de casa esta deliciosa y divertida receta de hamburguesa de lentejas con queso. ¡Les va a encantar!

½ cucharadita de aceite vegetal (7 g)

1 cucharada de cebolla cabezona finamente picada (10 g)

½ cucharada de zanahoria rallada (12 g)

4 cucharadas de lentejas cocinadas (48 g)

2 cucharadas de arroz cocinado (30 g)

1 cucharada de queso campesino desmenuzado (10 g)

2 rodajas de tomate (30 g)

1 hoja de lechuga (15 g)

1 porción de pan (28 g)

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En una sartén con el aceite caliente sofríe la cebolla, retira del fuego y agrega la zanahoria rallada.

En un tazón mezcla las lentejas, el arroz y el queso campesino desmenuzado, agrega el sofrito de la cebolla y zanahoria y mezcla muy bien hasta integrar.

Con la mano forma una hamburguesa y dora en la misma sartén que hizo el sofrito de la cebolla, por ambos lados.

Abre el pan de hamburguesa y pon la hoja de lechuga, las rodajas de tomate y la hamburguesa de lentejas encima.

fod Publicado el

Mar, 08/09/2022 - 02:50

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Mar, 08/09/2022 - 02:51

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