Alimentos con proteína, esenciales en la nutrición de niños
Te contamos más sobre los alimentos con proteína, la función de ésta en el organismo de tus hijos y cómo deben ser sus porciones diarias para una alimentación equilibrada.
Como padres y cuidadores uno de los propósitos es darles a los niños de la casa una alimentación variada, rica y balanceada, para crear en ellos hábitos sanos. Por esta razón en Nestlé por Niños Saludables creamos contenidos para que tu puedas tener información valiosa para su bienestar.
Vamos a hablar de qué son los alimentos con proteína y cuál es su función dentro del crecimiento de los niños.
¿Qué son las proteínas?
Las comidas con este nutriente aportan aminoácidos, teniendo como función crear y regenerar los tejidos del organismo. Las proteínas son uno de los tres nutrientes principales de los alimentos que le proporcionan calorías al cuerpo. Son esenciales para el crecimiento y correcto desempeño de múltiples funciones del cuerpo, y su ingesta debe ser diaria.
¿Qué aportan los alimentos con proteínas a los niños?
Los nutrientes que aportan las proteínas son clave para mantener sus huesos y músculos fuertes, además, de reponer células y tejidos una vez han practicado alguna actividad física.
Incluir las proteínas dentro de su dieta diaria les permite tener una alimentación sana y balanceada, ayudándoles a sacar su mayor potencial en todas sus actividades diarias. Además, son esenciales para el crecimiento y desarrollo de los niños suceda adecuadamente.
Alimentos con proteínas que deben estar en su rutina diaria
Los primeros de los que vamos a hablar son de origen vegetal:
- Leguminosas como fríjoles, lentejas, garbanzos y arvejas
- Frutos secos como avellanas, nueces, almendras y pistachos
Estos a continuación, son de origen animal:
- Lácteos: son alimentos con proteínas contenido de aminoácidos esenciales que contribuyen al crecimiento de los niños. Además, aportan calcio que contribuye al mantenimiento de huesos más resistentes.
- Huevo: este alimento es uno de los más destacados, ya que tiene un alto valor nutricional, aporta proteína de origen alto valor biológico, además de micronutrientes como el zinc y vitamina D, y no contiene carbohidratos. Les proporciona aminoácidos esenciales para favorecer el crecimiento y desarrollo, junto a vitaminas que protegen la visión y el desarrollo cognitivo.
- Pescados: Estos alimentos son ricos en proteínas, aportando aminoácidos esenciales para el organismo. Apoyan el correcto funcionamiento de los procesos del cuerpo, por su contenido de grasas insaturadas como omega 3.
- Carnes y aves: son una fuente de aminoácidos importante. El consumo de proteína ayuda al adecuado funcionamiento del sistema muscular. Apoya la recuperación de los músculos después de una actividad física continua. Estos alimentos, además, aportan zinc, hierro y otros micronutrientes esenciales en el crecimiento. Recuerda que el hierro es fundamental para disminuir el riesgo de anemia.
Porción correcta de los alimentos con proteínas
¿Cómo mido la cantidad apropiada de proteínas para mis hijos? Esta puede ser una duda que abruma a los padres y cuidadores, pero no entres en pánico, acá te contamos algunas técnicas sencillas para medirlas.
Carnes, pescados, huevos y/o legumbres:
Deben ocupar un cuarto del plato. Para medirlas solo vas a necesitar la palma de la mano de tus hijos.
- Carnes rojas:
- Pescados:
- Pollo:
- Huevos: 1 unidad.
- Legumbres: garbanzos, lentejas o frijoles de 5 a 10 cucharadas soperas cocinadas.
Lácteos
Dales de 2 a 3 porciones al día.
- Leche: 1 vaso de 200 ml.
- Queso campesino: dos dedos.
- Yogur: 1 vaso pequeño o 3/4 de vaso.
Frutos secos
De 3 a 7 veces por semana.
- 1 puñado.
Imágenes tomadas de https://www.nutriplatonestle.es/que-es/raciones-de-alimentos.html
Estas son las cantidades recomendadas para tus hijos en etapa escolar, de esta forma puedes de manera sencilla y práctica medir las porciones de sus alimentos con proteínas, asegurando que tengan los nutrientes necesarios dentro de su rutina.
Nuestra recomendación, desde la iniciativa, es proponer alimentos ricos y variados, que sean de fácil acceso para ti y que ellos disfruten. Una rutina equilibrada puede ser divertida y deliciosa.
Fuentes:
