Aprende que es la nutricion y por qué es importante
La alimentación balanceada es uno de los hábitos que más deben estar presentes en la vida de los niños. De hecho, escoger variedad y nutrición hace parte de los cinco componentes en los que se basa la iniciativa de Nestlé por Niños Saludables.
Este término, a su vez, está relacionado directamente con la nutrición. Aunque parece un tema muy amplio o difícil de entender, solo es necesario que tengas en cuenta las recomendaciones más importantes para brindarles a tus hijos las mejores recetas.
¿Qué es la nutrición?
Este concepto hace referencia al consumo de alimentos de acuerdo con la necesidad de nutrientes que nuestro cuerpo requiere. De acuerdo con la Organización Panamericana de la Salud, la nutrición saludable es una de las mejores maneras para disminuir el riesgo de padecer enfermedades no transmisibles como la obesidad o el sobrepeso.
En los niños, los principios de alimentación y nutrición no cambian mucho con respecto a los adultos. Es decir, lo más importante y lo que se convierte en el objetivo principal es cumplir con los mismos nutrientes: minerales, vitaminas, carbohidratos, proteínas y grasas. Sin embargo, es relevante recordar que las cantidades de cada uno cambian con respecto a la edad y necesidades particulares de cada niño.
¿Cómo mejorar la nutrición de los niños?
La mayoría de los pequeños no logran reconocer la importancia que tienen los alimentos o sus platos de comida. Esto es normal, pues no es un tema que se toque a profundidad, sin embargo, es importante incluirlo poco a poco para que los niños reconozcan que la nutrición es divertida y que cuando comen obtienen energía, tienen las ganas suficientes para realizar todo lo que se propongan y se mantienen en un estado óptimo de salud.
Luego de incorporar o tener en cuenta el interés de los pequeños en la nutrición, debes evaluar si como padre o cuidador has incluido la variedad alimentaria necesaria. Un informe elaborado por el Fondo de las Naciones Unidas para la Infancia en 2019 (UNICEF, por sus siglas en inglés) descubrió que a nivel global el 59 % de los niños no reciben los nutrientes de origen animal que necesitan.
Mientras que un 44 % de los niños alrededor del mundo no consumen verduras ni frutas. Tanto la Organización Mundial de la Salud como UNICEF recomiendan que los platos incluyan al menos varios grupos de alimentos con el objetivo de garantizar el normal desarrollo de los niños. En Colombia son seis:
1. Cereales, raíces, tubérculos y plátanos
2. Frutas y verduras
3. Leche y derivados
4. Carnes, huevos, leguminosas secas
5. Grasas
6. Azúcares
Otro asunto que debes tener en cuenta es la creatividad. Probar nuevos sabores, atreverte con otros emplatados y diseñar actividades que hagan a la cocina atractiva para tus hijos, son algunos consejos que te ayudarán a lograr que disfruten del tiempo de comer sin preocupaciones.
Sabemos que no siempre es fácil tener ideas innovadoras, por eso, te invitamos a descargar nuestra guía, así podrás utilizarla en cualquier momento y tener a la mano estrategias prácticas y sencillas. Con ellas no necesitas invertir mucho tiempo o recursos, solo debes estar dispuesto a probar algo diferente y crear platillos divertidos.
¡Descarga la guía aquí y prepárate para llenar de alegría la mesa!
Descubre más datos, recursos y herramientas para que la aventura de ser padre sea mucho más divertida. En Nestlé por Niños Saludables te brindamos consejos que te ayudarán a que la nutrición de tu hijo sea una experiencia realmente enriquecedora. Sigue navegando por nuestro sitio web y atrévete a probar ideas llenas de creatividad.
Fuentes:
https://www.paho.org/es/temas/nutricion
https://www.unicef.org/media/61091/file/Estado-mundial-infancia-2019-resumen-ejecutivo.pdf
https://www.mayoclinic.org/es-es/healthy-lifestyle/childrens-health/in-depth/nutrition-for-kids/art-20049335#:~:text=La%20nutrici%C3%B3n%20para%20ni%C3%B1os%20se,espec%C3%ADficos%20seg%C3%BAn%20las%20diferentes%20edades.
https://www.nutriplatonestle.es/nutrinanny/actividades-alimentacion-ninos.html
https://blog.colegiobureche.edu.co/actividades-didacticas-ninos-alimentos
